NYT Cooking estrena un asistente de IA para adaptar recetas, de momento solo en iOS

El recuadro «Customize this recipe…» crea una versión nueva y deja intacta la original. Los editores dicen que el sistema se entrenó con comentarios de lectores y rechaza pedidos que sepan mal.

La aplicación NYT Cooking incorporó un asistente de IA para personalizar recetas, disponible al lanzamiento solo para suscriptores en iOS, informó The Verge el 7 de noviembre de 2026, tras una prueba de Jennifer Pattison Tuohy. El asistente aparece en un recuadro de texto en la ficha de la receta, con la consigna «Customize this recipe…».

No altera la receta publicada: crea una copia bajo la pestaña Your Version y permite volver al original. Puede sustituir ingredientes, cambiar el número de porciones y proponer reemplazos de utensilios. La conversión de medidas ya estaba en la app desde hace un par de años. El sistema se entrenó también con comentarios de lectores, y los editores dicen que está preparado para no aceptar pedidos que vayan a saber mal.

En una prueba de horneado, convirtió el Cinnamon Roll Bundt Cake de Genevieve Ko, editora que anunció la función, en muffins: el tiempo pasó de tres horas a 50 minutos y la masa se repartió en dos latas de 12. Al pedirle la mitad para 12 muffins, pasó cinco huevos a tres, y no a dos y medio. Un fallo: al preguntar cuánta mantequilla llevaba el original, respondió con las 6 cucharadas de la versión modificada, no con las tres cuartas de taza de la receta de Ko. La versión nueva no se guarda por separado; se puede borrar para evitar esa confusión.

Fuente: The Verge: «NYT Cooking’s AI assistant saved my weeknight chicken, but almost ruined my cake», 7 de noviembre de 2026.